无锡市食品安全监督管理情况及检测情况调查方案(2023)
发布时间:2023-12-29 09:15 浏览次数:【字号:默认 大 特大】
无锡市食品安全监督管理情况及检测情况调查方案
为进一步做好全市食品安全工作,加强监督管理,完善信息报告,防范各类食品安全风险隐患,根据省、市政府相关食品安全工作考核要求和《中共无锡市委无锡市人民政府印发〈关于深化改革加强食品安全工作的实施意见〉的通知》等有关精神,决定在全市范围内延续对食品安全监督管理工作相关数据进行调查、按月统计分析,有针对性地做好食品安全工作。
一、调查目的:及时掌握食品安全目标任务进度,加强监督管理,完善信息报告,防范各类食品安全隐患,为市领导有关工作决策提供基础性数据。
二、调查对象:市农业农村局、市粮食和物质储备局、市市场监管局、市卫生健康委、无锡海关;各市(县)、区食安办。
三、调查内容:持有许可证的食品生产经营单位数、抽检监测食品数及合格率、出动执法人员数、监督检查单位数、查处违法案件数、涉案金额、罚没款金额、取缔违法的食品生产经营单位数、吊销许可证的食品生产经营单位数、移送公安机关案件数、食品安全事故起数等。
四、调查范围:全市,包括江阴、宜兴。
五、调查频率:按月报。
六、调查方式:数据报表,含二张报表《无锡市食品安全监督管理情况月报表》和《无锡市食品安全检测月报表》,由各报送单位逐级汇总后报市食安办。
七、报送要求:
1、市农业农村局、市粮食和物质储备局、市市场监管局、市卫生健康委、无锡海关和各市(县)、区食安办填报。
2、各报送单位要高度重视,明确专人负责,严格按照规定的统计口径和范围,每月底,准确上报当月的各项指标。市食安办进行统计汇总。
无锡市食品安全监督管理情况月报表 | ||||||||
表 号:XYJD-01 | ||||||||
制定机关:无锡市食品安全委员会办公室 | ||||||||
批准机关:无锡市统计局 | ||||||||
填报单位(盖章):无锡市食品安全委员会办公室 | 年 月 | 批准文号:锡统法〔2017〕13号 | ||||||
有效期限:2020年12月31日 | ||||||||
序号 | 指标名称 | 计量单位 | 数量 | |||||
本月 | 本年累计 | |||||||
1 | 新发食品类许可证 | 张 | ||||||
截至当月累计持有许可证的食品生产经营单位 | 家 | |||||||
2 | 实验室检测 | 批次 | ||||||
其中不合格 | 批次 | |||||||
合格率 | % | |||||||
3 | 监督检查企业(单位) | 户次 | ||||||
出动执法人员 | 人次 | |||||||
查处违法案件 | 起 | |||||||
涉案金额 | 万元 | |||||||
罚没款金额 | 万元 | |||||||
取缔违法食品生产经营单位 | 家 | |||||||
吊销许可证的食品生产经营单位 | 家 | |||||||
移送公安机关案件 | 起 | |||||||
4 | 食品安全事故 | 起 | ||||||
按级别分 | 特别重大食品安全事故(Ⅰ级) | 起 | ||||||
重大食品安全事故(Ⅱ级) | 起 | |||||||
较大食品安全事故(Ⅲ级) | 起 | |||||||
一般食品安全事故(Ⅳ级) | 起 | |||||||
其他1 | 起 | |||||||
中毒人数 | 人 | |||||||
其中死亡人数 | 人 | |||||||
中毒场所 | 种植养殖环节 | 起 | ||||||
生产加工环节 | 起 | |||||||
经营流通环节 | 起 | |||||||
餐饮服务环节 | 大中型饭店 | 起 | ||||||
小型餐饮店 | 起 | |||||||
集体食堂 | 起 | |||||||
家宴 | 起 | |||||||
其他 | 起 | |||||||
其他 | 起 | |||||||
备注 | ||||||||
说明: | 1、此表请市级农业农村局,海关,粮食和物资储备局,市场监管局食品生产(审批)、经营、特殊食品环节和各市(县)、区食安办填报; | |||||||
2、本表所称实验室检测包括监督性检测、评价性检测、临时性检测。 | ||||||||
3、其他1:未达到一般食品安全事故(Ⅳ级)的,造成伤害人数30人以下(不含30人)、未出现死亡病例的,并由当地疾控中心认定的食物中毒。 | ||||||||
单位负责人: | 填表人: | 报出日期 : 年 月 日 |
无锡市食品安全检测月报表 | |||||||||||||||||||||||||
表 号:XYJD-02 | |||||||||||||||||||||||||
制定机关:无锡市食品安全委员会办公室 | |||||||||||||||||||||||||
填报单位(盖章):无锡市食品安全委员会办公室 年 月 | 批准机关:无锡市统计局 | ||||||||||||||||||||||||
批准文号:锡统法〔2017〕13号 | |||||||||||||||||||||||||
有效期限:2020年12月31日 | |||||||||||||||||||||||||
序号 | 类别/部门 | 本月检测情况 | 累计检测情况 | ||||||||||||||||||||||
检测数量(批次) | 合格数量(批次) | 合格率(%) | 检测数量(批次) | 合格数量(批次) | 合格率(%) | ||||||||||||||||||||
监督 | 评价 | 快检 | 临时 | 监督 | 评价 | 快检 | 临时 | 监督 | 评价 | 快检 | 临时 | 监督 | 评价 | 快检 | 临时 | 监督 | 评价 | 快检 | 临时 | 监督 | 评价 | 快检 | 临时 | ||
1 | |||||||||||||||||||||||||
2 | |||||||||||||||||||||||||
3 | |||||||||||||||||||||||||
4 | |||||||||||||||||||||||||
5 | |||||||||||||||||||||||||
6 | |||||||||||||||||||||||||
7 | |||||||||||||||||||||||||
8 | |||||||||||||||||||||||||
9 | |||||||||||||||||||||||||
10 | |||||||||||||||||||||||||
11 | |||||||||||||||||||||||||
12 | |||||||||||||||||||||||||
13 | |||||||||||||||||||||||||
14 | |||||||||||||||||||||||||
15 | |||||||||||||||||||||||||
16 | |||||||||||||||||||||||||
合计 | |||||||||||||||||||||||||
说明: | 1、此表请市级农业农村局、海关、粮食和物资储备局、卫生健康委、市场监管局(抽检监测处)和各市(县)、区食安办填报。 2、监督性检测主要是指各级执法部门依法采取科学、规范、定量的方法实施的食品安全检测;评价性检测主要是指各有关部门采取科学、客观、定量的方法实施的食品安全检测;快速检测主要是指各级执法部门采取科学、便捷、定性的方法实施的食品安全检测;临时性检测主要是指各有关部门根据上级临时要求,或因处理举报投诉、社会突出食品问题等的需要,采取科学、客观、定量的方法实施的食品安全检测。 |
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3、“类别/部门”项目,各级监管部门按产品分类统计填报,各级食安办按部门统计填报。 | |||||||||||||||||||||||||
单位负责人: | 填表人: | 年 月 日 |